Chocolatier - confiseur - glacier

En tant que chocolatier-confiseur-glacier, tu as un sens aigu du goût ! Tu confectionnes des pralines, des confiseries, des caramels, des pâtes de fruit et bien d’autres encore ! Tu travailles chaque jour au contact des matières premières que tu pétris, chauffes et cuis. Tu maitrises les techniques classiques et artistiques de travail du chocolat. Tu es créatif dans l’élaboration de produits originaux et inédits. Tu réalises des glaces au goût varié et à la texture différente au fil des saisons en fonction des demandes des clients.