En tant qu’hôtelier-restaurateur, tu as un amour particulier pour la cuisine et pour le contact humain. Ta présentation est irréprochable. Tu es perfectionniste et organisé. Tu sais répondre aux besoins, aux exigences et aux attentes de ta clientèle tant pour le restaurant que pour l’hébergement. Tu enregistres les admissions et les multiples réservations (repas, activités…). Tu gères le personnel.